Côtes de Provence La Pirsch, La Passé, La Battue, La Dame des Bois, Le Déboulé, La Sauvagine Les Maîtres Vignerons de St Tropez (sans prix de réserve) 1985

Le vigne sono diventate parte integrante del paesaggio provenzale, al pari dei profumi di timo e rosmarino e della brezza marina, che favorisce la creazione di mesoclimi. Sono presenti varie tipologie di terreno, che in generale danno origine a vini fruttati e vegetali. I vini possono essere leggeri e morbidi, perfetti per piatti di carattere, ma anche presentare una struttura più corposa e una pregevole complessità.