Presentazione del lotto

Puligny-Montrachet Les Enseignères Chavy-Chouet 1990

La cuvée

Questa cuvée proviene da uno dei climat più celebri di Puligny, situato poco lontano dai vigneti di Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. I vini presentano un bouquet con note di fiori e frutta fresca, il sorso è ricco pur conservando una bella mineralità.

Informazioni sulla tenuta: Chavy-Chouet

Il Domaine Chavy-Chouet è una proprietà familiare di Meursault di 13 ettari, costituita da parcelle situate nei più bei villaggi della Côte de Beaune: Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay e Pommard. La tenuta è nata grazie all’unione delle due famiglie che le hanno dato il nome, presenti da generazioni nella regione. Gestita attualmente da Romaric Chavy, che rappresenta la settima generazione di proprietari, è coltivata nel rispetto dell’ambiente, limitando il più possibile l’uso di prodotti chimici. I prezzi contenuti fanno di questa tenuta un marchio da non perdere di vista per tutti gli appassionati dei grandi vini della Borgogna.

Caratteristiche specifiche