Puligny-Montrachet Les Enseignères Chavy-Chouet 1990
13%
1.5L
Intensität
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Präsentation
Puligny-Montrachet Les Enseignères Chavy-Chouet 1990
Der Wein
Dieser Wein stammt von einem der berühmtesten climats von Puligny, das sich unweit der Weinberge von Bâtard-Montrachet und Bienvenues-Bâtard-Montrachet befindet. Die Nase dieses Weins ist blumig und fruchtig. Am Gaumen ist er reichhaltig, füllig und recht mineralisch.
Das Weingut Chavy-Chouet
Die Domaine Chavy Chouet in Meursault ist ein Familienweingut, das sich über 13 Hektar erstreckt und in den schönsten Dörfern der Côte de Beaune Parzellen besitzt: Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay und Pommard. Es entstand aus dem Zusammenschluss der beiden Familien, die ihr den Namen gaben und seit Generationen in dieser Region ansässig sind. Das Weingut, das derzeit von Romaric Chavy in der siebten Generation verwaltet wird, produziert in Achtung vor der Natur, wobei der Gebrauch chemischer Pflanzenschutzmittel auf ein Minimum beschränkt wird. Die sehr bescheidenen Preise machen es zu einem echten Geheimtipp für jeden Liebhaber großer Weine aus dem Burgund.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 2 Flaschen
Füllstand : 1 Normal, 1 Zu 2cmBemerkungen : 2 Etikett leicht fleckig, 1 Etikett zerkratztHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13 %
Region : Burgund
Appellation : Puligny-Montrachet
Eigentümer : Chavy-Chouet
Jahrgang : 1990
Farbe : weiß
Trinktemperatur: : 12°
Fläche: : 13 Hektar
Intensität des Weins : cremig
Dominante Aromen des Weins : gelbe Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein