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Arbois Savagnin Jacques Puffeney 2014
13.5%
2.25L
Intensità
Scoprite il sapore inimitabile del savagnin, il vitigno dello Jura per eccellenza, che offre il meglio di sé in questo vino unico, denso e intensamente aromatico.
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Arbois Savagnin Jacques Puffeney 2014
La cuvée
Questo vino offrirà il meglio di sé dopo qualche anno di riposo e una buona areazione. In questo modo potrà rivelare appieno le sue note di noci fresche, spezie (curry e zafferano), frutta a guscio e frutti gialli. Incredibilmente ampio e aromatico, il palato offre una grande purezza, segnata da un’acidità propizia al suo potenziale di invecchiamento. Un vino che merita quindi la vostra totale attenzione e che accompagnerà a meraviglia dei piatti regionali.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 3 NormaleCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Arbois
Proprietario : Jacques Puffeney
Annata : 2014
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 5 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico