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Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé 2008

Note florealiVino gastronomico
A

13%

4.5L

Intensità

Un vino che preserva tutta la freschezza e la ricchezza aromatica del frutto.

Maggiori informazioni
Quantità : 3 magnumCommento : 3 NormaleLivello : 3 NormaleProvenienza : professionistaIVA detraibile : Regione : Valle della LoiraDenominazione : Menetou-SalonProprietario : Domaine Henry Pellé
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Presentazione del lotto

Menetou-Salon Les Blanchais Domaine Henry Pellé 2008

La cuvée

Questo Menetou-Salon è prodotto in vecchie vigne di sauvignon, coltivate su terreni ricchi di marne, argilla e calcare. Per preservare la freschezza del frutto, l’invecchiamento è realizzato prevalentemente in vasche di acciaio inox, e successivamente in botti da 400 litri su fecce fini per 8 mesi. Ne risulta un vino con un bouquet aromatico intriso di note agrumate e minerali. Grazie alla fase di invecchiamento su fecce, ha sviluppato una buona rotondità che avvolge le sue leggere note vegetali. L’abbinamento perfetto per ricette raffinate e delicate.

Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé

Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 3 magnum

Livello : 3 NormaleCommento : 3 Normale

Provenienza : professionista

Tipo di cantina : struttura specializzata nella conservazione del vino

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 13 %

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Menetou-Salon

Proprietario : Domaine Henry Pellé

Annata : 2008

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : biodinamico Per saperne di più…

Superficie : 3 ettari

Intensità del vino : vivo

Aroma dominante : note floreali

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Sauvignon Blanc
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