Caperdonich 25 years 1977 Of. Single Sherry Cask Limited Edition of 24 Bottles Ian Gray Edition

Presentazione

Caperdonich 25 years 1977 Of. Single Sherry Cask Limited Edition of 24 Bottles Ian Gray Edition

La cuvée

Single cask di Caperdonich distillato nel 1977 e imbottigliato a grado pieno nel 2002 dopo venticinque anni di invecchiamento. Bottiglia n°12 di 24.

Informazioni sulla tenuta: Caperdonich

Scozia, Speyside. Distilleria chiusa.

Conosciuto fino al 1965 come Glen Grant#2, Caperdonich è stato un “blend malt” per eccellenza. Costruita nel 1898 proprio di fronte a Glen Grant, i suoi proprietari (J&J Grant, Glen Grant Distillery) utilizzarono la distilleria solo pochi anni prima di chiuderla. Quando ha riaperto nel 1965, è stata oggetto di un piano di ammodernamento e ha fortemente contribuito allo sviluppo del blend Chivas Regal. Di questo periodo, si conosce ad oggi un solo imbottigliamento ufficiale di un whisky invecchiato 5 anni. Bisogna attendere fino all’inizio del XXI secolo, quando Pernod Ricard, che ne è diventato proprietario nel 2001 (prima di chiuderla nel 2002), ha proposto alcuni imbottigliamenti nelle collezioni: The Distillery Reserve Collection e Small Batch Release. Una distilleria che sta irrimediabilmente scomparendo.