Ardbeg 25 years 1975 Douglas Laing Single Cask Limited Edition 702 Bottles Old Malt Cask

Presentazione

Ardbeg 25 years 1975 Douglas Laing Single Cask Limited Edition 702 Bottles Old Malt Cask

La cuvée

Ardbeg distillato nel 1975 e imbottigliato da Douglas Laing nella serie The Old Malt Cask nel 2000 dopo venticinque anni di invecchiamento a una gradazione di 50% vol. Gli anni ‘70 sono un periodo cruciale per la distilleria, che viene modernizzata sotto l’egida di Hamish Scott, per poi essere chiusa e venduta diverse volte nel corso degli anni ‘80 e ‘90. Da questo single cask sono state realizzate solo 702 bottiglie.

Scozia, Islay. Distilleria in produzione. Proprietari: LVMH Diageo.

Fondata nel 1815 da McDougall & Co. e stabilitasi a sud-est dell’Isola di Islay, in prossimità della croce di Kildalton, Ardbeg distilla da tempo il suo malto all’ombra dei suoi illustri colleghi e concorrenti: Lagavulin e Laphroaig. Fu sotto il patrocinio della famiglia McDonald (gruppo Glenmorangie Plc), divenuta proprietaria della distilleria dal 1997, che questa poté sviluppare tutto il suo potenziale e rivelare al pubblico i tesori nascosti nelle sue cantine. Tra il settembre e il novembre 1997, apparvero sul mercato ben tre bottiglie, di cui due divennero dei veri e propri classici: Ardbeg 17 anni, Ardbeg 1978 e Ardbeg Provenance 1974. Il decennio che seguì fu ricco di versioni single cask e cask strength, una più bella dell’altra, invecchiate in botti di sherry e bourbon. E fu grazie ad una nuova bottiglia dal vetro colorato e dall’estetica celtico-gotica che Ardbeg conquistò il mercato degli appassionati di malto con sentori di fuoco, torba e balsamo di tigre.