St. Declan's Well 23 years 1991 The Stillman Bourbon Cask - bottled 2015 Cask Selection

Presentazione

St. Declan's Well 23 years 1991 The Stillman Bourbon Cask - bottled 2015 Cask Selection

La cuvée

Un whisky irlandese che supponiamo provenga dalla distilleria Cooley, distillato nel 1991 e imbottigliato a grado pieno nel 2015, dopo 23 anni di affinamento in botti di bourbon. The Stillman's è una società svizzera fondata nel 2004 da Angela e Daniel Kissling, importatori di whisky e distillati nel Canton Friburgo. La gamma Stillman's Cask Selection è stata creata nel 2009. Edizione limitata di 225 esemplari.

Informazioni sulla tenuta: Cooley

La distilleria irlandese Cooley fu fondata nel 1987 da John Teeling e oggi appartiene al gruppo Beam Suntory. L’azienda produce diversi tipi di whisky (Single Malt, Single Grain e Blended) e sin dai primi anni di produzione ha ricevuto il plauso della critica.