Presentazione

Knockando 20 years 1974 Justerini & Brooks Quincentenary Aberdeen University

La cuvée

Knockando 20 anni distillato nel 1974 e imbottigliato nel 1995, per celebrare il cinquecentesimo anniversario dell'Università di Aberdeen, fondata nel 1495: la terza università più antica della Scozia e la quinta del mondo anglofono. Fa quindi parte delle “antiche università”, università fondate prima del XVII secolo. L'università così com'è oggi è il risultato della fusione nel 1860 del King's College, in realtà fondato a Old Aberdeen nel 1495 da William Elphinstone, arcivescovo di Aberdeen e Lord Cancelliere di Scozia, e del Marischal College, fondato nel 1593 da George Keith, il quinto Earl Marischal di Scozia. Esiste anche un'altra versione di questo imbottigliamento proposto in una bottiglia quadrata blu.

Informazioni sulla tenuta: Knockando

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietario: Diageo.

La Francia è sempre stata il mercato privilegiato per Knockando. Il suo single malt, infatti, incarna perfettamente “The Auld Alliance” tra Francia e Scozia, arrivando ad adottare alcuni codici cari al mondo del vino e del cognac, tra cui l’indicazione del millesimo e la denominazione “Extra Old”. È così possibile seguire l'evoluzione dello stile di Knockando, caratterizzato dall'invecchiamento in botti precedentemente utilizzate per il bourbon, attraverso i decenni, attorno a quattro versioni di riferimento: 12, 15, 18 e 21 anni, tutte con la menzione del millesimo. Un paradiso per tutti i collezionisti. Sono disponibili in numero molto limitato alcune rare versioni interamente invecchiate in botti di sherry, tra cui un Knockando 25 anni in sole 4758 bottiglie in tutto il mondo e il rarissimo Knockando 20 ans for Aberdeen University.