Miyagikyo Of. Non Age Statement Nikka Whisky 50cl

Presentazione

Miyagikyo Of. Non Age Statement Nikka Whisky 50cl

La cuvée

Miyagikyo senza menzione dell'età in edizione da 50cl. Queste versioni -c'è anche un Yoichi- sono precedenti all'attuale NAS delle due distillerie Nikka. Hanno convissuto con le versioni con indicazione dell’età d’invecchiamento: 10 anni, 12 anni, 15 anni e, nel caso di Yoichi, 20 anni. La profonda revisione della gamma realizzata nel 2015 ne ha decretato la scomparsa. Probabilmente composte da whisky più giovani dei loro sostituti, queste etichette hanno messo in luce la qualità dei whisky di Yoichi e Miyagikyo nella loro versione giovane.

Informazioni sulla tenuta: Miyagikyo

Miyagi, Giappone. Distilleria in produzione. Proprietari: Nikka Whisky Distilling (Asahi) Erede della famosissima distilleria Yoichi, Miyagikyo è la seconda distilleria della società Nikka Whisky Distilling fondata nel 1934 (Dai Nippon Kaju Kabushiki Kaisha) da Masataka Taketsuru. La distilleria fu completata nel 1969 sull'isola principale di Honshu, nella provincia di Miyagi, e la produzione venne avviata nello stesso anno. Futuristica e decisamente moderna, la distilleria ospita diversi alambicchi a colonna Coffey Still con i quali produce whisky di grano e di malto destinati ai blend del gruppo. Più esclusiva rispetto alla prima distilleria, Miyagikyo produce comunque un malto che piace per il suo carattere versatile. La produzione passa dalle note dolci, fiorite e fruttate ai sentori legnosi, speziati e talvolta affumicati che contraddistinguono Yoichi.