Miyagikyo Of. Non Age Statement Nikka Whisky 50cl

Présentation du lot

Miyagikyo Of. Non Age Statement Nikka Whisky 50cl

La cuvée

Miyagikyo sans mention d'âge en bouteille de 50cl. Ces versions - il existe aussi un Yoichi - précèdent les actuels NAS (no age statement) des deux distilleries de Nikka. Elles coexistaient alors avec les versions à compte d'âge : 10 ans, 12 ans, 15 ans et, dans le cas de Yoichi, 20 ans. La refonte en profondeur de la gamme en 2015 a provoqué leur disparition. Probablement composées de whiskies moins âgés que leurs remplaçantes, ces versions mettaient en valeur la qualité des whiskies de Yoichi et Miyagikyo dans leur jeunesse.

Le domaine Miyagikyo

Japon, Miyagi. Distillerie en production. Propriétaires : Nikka Whisky Distilling (Asahi)Cadette de la très célèbre distillerie Yoichi, Miyagikyo est la deuxième distillerie de la société Nikka Whisky Distilling fondée en 1934 (Dai Nippon Kaju Kabushiki Kaisha) par Masataka Taketsuru. La distillerie fut achevée en 1969 sur l'île principale d'Honshu, dans la province de Miyagi, et distilla pour la première fois son malt cette même année. Futuriste et résolument moderne, elle accueille en son sein plusieurs alambics à colonnes de type Coffey Still, afin de produire du whisky de grain mais aussi de malt entrant dans la composition des blends du groupe. Plus confidentielle que son aînée, Miyagikyo n'en reste pas moins un malt attrayant en raison de la versatilité de son caractère. Elle passe du registre doux, fleuri et fruité aux senteurs plus boisées, épicées et parfois fumées, chères à Yoichi.