Saumur-Champigny Les Poyeux - Edition spéciale Michel Tolmer Clos Rougeard (senza prezzo di riserva) 2006

Presentazione

Saumur-Champigny Les Poyeux - Edition spéciale Michel Tolmer Clos Rougeard (senza prezzo di riserva) 2006

La cuvée

La cuvée Les Poyeux, frutto di un invecchiamento compreso tra i 18 e i 24 mesi in barrique di primo passaggio, presenta un colore rubino scuro, che si distingue nettamente dalla maggior parte dei Saumur-Champigny per la sua densità e ricchezza. Il vino è ampio al palato, ma anche fine, elegante ed equilibrato.
Questi meravigliosi Poyeux du Clos Rougeard 2006 e 2008 sono stati offerti al donatore da Françoise Foucault. Quest’ultima li aveva scelti dalla sua cantina personale affidandogli il compito di ridisegnare l'etichetta creata per una vendita precedente.

Informazioni sulla tenuta: Clos Rougeard

Nel giro di pochi anni, Clos Rougeard si è affermata come una tra le più importanti e rinomate tenute, non solo della Loira, ma anche della Francia. Se la sua grande notorietà è recente, non è questo il caso del vigneto. Jean-Louis e Bernard, i “fratelli Foucault”, rappresentano l'ottava generazione di questa azienda familiare. Il vigneto si trova a Chacé, tra Tours en Angers e si estende su 10 ettari nelle denominazioni Saumur e Saumur Champigny. L'incomparabile qualità dei vini della tenuta è dovuta, in gran parte, a una viticoltura estremamente rigorosa e almeno dagli anni '60, gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica, ancor prima che fosse ufficialmente riconosciuta. Tuttavia, la tenuta non ha mai chiesto la certificazione ufficiale. Così, questi vigneti, che non hanno mai conosciuto il minimo prodotto chimico, esprimono meravigliosamente tutta la complessità del loro terroir. Le vinificazioni si svolgono con il minor intervento possibile e l'invecchiamento dura almeno due anni. L'azienda produce sei cuvée, di cui due da uve a bacca bianca. Alla fine del dicembre 2015, Jean-Louis Foucault, detto "Charly", è scomparso e la tenuta è stata acquistata da Bouygues. I vini prodotti prima della vendita sono diventati oggetti da collezione... L'azienda produce, quando l'annata lo consente, tre cuvée in rosso, di cui due parcellari: Poyeux, un vino di grande ampiezza, anche se molto fine, con un bel colore rubino scuro; la cuvée Bourg, un vino elegante e ricco, che matura in barrique di rovere nuove, dai 18 ai 24 mesi. Tra i bianchi spicca la cuvée Brezé, che oggi è uno dei migliori vini bianchi della Valle della Loira.