Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux 1985
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Una cuvée che deve la sua ricchezza alle caratteristiche del terreno. Un vino destinato al lunghissimo invecchiamento!
Maggiori informazioniPresentazione
Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux 1985
La cuvée
Les Grands Épenots hanno un’esposizione rivolta a sud-est. Il sottosuolo è composto da ghiaioni marnosi e calcarei ed i terreni sono molto ricchi, profondi e di tessitura fine, con un ottimo drenaggio. Queste caratteristiche favoriscono la produzione di vini, ampi e ricchi. Un vino di carattere, con un potenziale d’invecchiamento di circa 30 anni.
Informazioni sulla tenuta: Michel Gaunoux
Michel Gaunoux è sicuramente stato un viticoltore di talento. Dopo aver rilevato la tenuta di famiglia a Pommard, con il suo savoir-faire è riuscito a produrre cuvée caratterizzate da un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. Ha deciso di diraspare completamente le sue uve e di farle fermentare a lungo. Dopo la sua morte, la moglie ha preso le redini della tenuta senza mai cambiarne la filosofia.
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(Formato bottiglia)