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Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2017
13.5%
1.5L
Intensità
Uno Châteauneuf-du-Pape particolarmente generoso. Un vero e proprio vino gastronomico, corposo, intensamente fruttato e persistente, da conservare in cantina per diversi anni.
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Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2017
La cuvée
Il Clos de l'Oratoire dedica due parcelle alla produzione di un vino raro e delicato. Come per i rossi, la tenuta non ha modificato l’etichetta, che resta la stessa dal 1926, quando è stata creata dalla famiglia Amouroux. L’invecchiamento su fecce fini avviene in barrique nuove e vasche di acciaio inox e dura in media 4 mesi. Questo vino possiede un bel colore paglierino con riflessi dorati. Il naso è espressivo e sprigiona note di pera, litchi e vaniglia. Il palato è aromatico, morbido e fruttato. Vi consigliamo di degustare questo vino dopo qualche anno di invecchiamento abbinato a del pesce in umido o a quenelle di luccio.
Informazioni sulla tenuta: Clos de l'Oratoire des Papes
Battezzata Clos de l'Oratoire des Papes in omaggio ai papi che avevano scelto questa regione per le loro residenze estive, la tenuta - creata nel XIX secolo - ha vissuto un vero boom a partire dagli anni '20, grazie all’iniziativa della famiglia Amouroux. Dopo un periodo di crisi, la tenuta è stata venduta nel 2000 al gruppo Ogier, proprietario anche delle Caves des Papes, che è riuscito a restituirle tutto il suo splendore. L’unicità del Clos de l'Oratoire des Papes è dovuta in particolare alla straordinaria varietà di suoli che compongono il vigneto. Troviamo infatti diverse parcelle caratterizzate da terreni sassosi, da sabbie compatte, da ciottoli e argilla rossa. La singolarità del terroir, assieme alla perfetta esposizione delle vigne (grazie all’azione del sole e del maestrale), consente la produzione di un vino molto strutturato e dalla spiccata personalità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Châteauneuf-du-Pape
Proprietario : Clos de l'Oratoire des Papes
Annata : 2017
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 25 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico