Miyagikyo 15 years Of. Nikka Whisky

Presentazione

Miyagikyo 15 years Of. Nikka Whisky

La cuvée

Un classico single malt di Sendai invecchiato per 15 anni. Il blend include una percentuale significativa di whisky maturato in botti di sherry. Nel 2010 Nikka ha deciso di interrompere la produzione di whisky che riportano indicazioni sull'età e di commercializzare solo dei NAS (No Age Statement), dei blend composti da whisky con diversi periodi di invecchiamento. Queste vecchie versioni, già molto apprezzate prima del 2010, oggi sono ancora più ricercate.

Informazioni sulla tenuta: Miyagikyo

Miyagi, Giappone. Distilleria in produzione. Proprietari: Nikka Whisky Distilling (Asahi) Erede della famosissima distilleria Yoichi, Miyagikyo è la seconda distilleria della società Nikka Whisky Distilling fondata nel 1934 (Dai Nippon Kaju Kabushiki Kaisha) da Masataka Taketsuru. La distilleria fu completata nel 1969 sull'isola principale di Honshu, nella provincia di Miyagi, e la produzione venne avviata nello stesso anno. Futuristica e decisamente moderna, la distilleria ospita diversi alambicchi a colonna Coffey Still con i quali produce whisky di grano e di malto destinati ai blend del gruppo. Più esclusiva rispetto alla prima distilleria, Miyagikyo produce comunque un malto che piace per il suo carattere versatile. La produzione passa dalle note dolci, fiorite e fruttate ai sentori legnosi, speziati e talvolta affumicati che contraddistinguono Yoichi.