Versailles 9 years 1998 Velier Full Proof Barrels VSG - bottled in 2007

Presentazione

Versailles 9 years 1998 Velier Full Proof Barrels VSG - bottled in 2007

La cuvée

Versailles 9 anni, distillato nel 1998 e imbottigliato a grado pieno nel 2007. È stato distillato con l’alambicco Versailles, un single pot still in legno utilizzato quando si trovava ancora a Uitvlugt (la distilleria Versailles è stata chiusa nel 1970). Dopo la chiusura di Uitvlugt, l’alambicco è stato trasferito nella distilleria Diamond, dove si trova tuttora. Questo rum è imbottigliato a partire da un’unica botte selezionata dall’imbottigliatore genovese Velier, all’epoca in cui Luca Gargano aveva accesso alle cantine della Demerara Distillers Limited (DDL) grazie all’amico Yesu Persaud. e hanno contribuito in larga parte alla fama della società genovese, insieme agli eccezionali imbottigliamenti di Caroni. Oggi Velier non ha più accesso alle riserve di DDL e queste bottiglie fanno parte dei rum più ricercati dai collezionisti e dagli appassionati per il carattere tipico e la concentrazione conferita dall’invecchiamento al clima tropicale. Edizione limitata a 278 bottiglie.