Presentazione

Beaujolais Griottes Pierre-Marie Chermette 2019

La cuvée

Questo vino rosé del Beaujolais esprime tutta la delicatezza del gamay; è un’ottima cuvée fruttata, fine e armoniosa che non manca di corpo né di sostanza. All'olfatto gli aromi di frutti rossi si uniscono a quelli di frutti a bacca nera e sono vivacizzati da eleganti cenni iodati. Il Beaujolais, una regione a metà strada tra il Rodano e il dipartimento Saône-et-Loire, è un importante terroir della viticoltura e del vino francese. I suoi suoli poveri composti da granito sono molto adatti per il gamay, un vitigno che cresce a meraviglia su questi terreni e che è abituato alla siccità e alle alte temperature. Nella sua versione migliore, il gamay può essere paragonato al pinot noir per gli aromi floreali e per la finezza delle note fruttate. La macerazione carbonica gli permette inoltre di sprigionare aromi armoniosi. Non è quindi un caso che il Beaujolais sia universalmente (e giustamente!) riconosciuto come la patria di alcuni dei vini più eleganti di tutta la Francia.