Pouilly-sur-Loire Chantalouette Gitton Freres 2003
Pouilly-sur-Loire AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Lungo la riva destra della Loira, nella stessa regione di Pouilly-Fumé, troviamo ottimi vini bianchi secchi prodotti con uve di chasselas, che spiccano per leggerezza, eleganza, freschezza e mineralità.
Maggiori informazioniPresentazione
Pouilly-sur-Loire Chantalouette Gitton Freres 2003
La cuvée
Benché occupino la stessa zona di produzione e il nome sia simile, le AOC Pouilly-Fumé e Pouilly-sur-Loire sono molto diverse tra di loro. Quindi attenzione a non fare confusione! I Pouilly-Fumé sono prodotti con il sauvignon blanc, mentre i Pouilly-sur-Loire con lo chasselas.
Il clima continentale e temperato con leggere influenze oceaniche della regione crea le condizioni ideali per lo sviluppo dello chasselas, che i locali chiamano doré de Fontainebleau. Da questa varietà nascono vini bianchi secchi dal carattere leggero e vivace, che si contraddistinguono per il colore giallo limpido, brillante e piuttosto pallido, quasi trasparente. Nella palette aromatica delicata spiccano le note di frutti con guscio freschi (mandorle verdi e nocciole), i pregevoli aromi di fiori bianchi e le note fresche di mela verde. Al palato la tipica trama minerale riflette la composizione calcarea e silicea del terroir di provenienza.
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