Presentazione

Côteaux Bourguignons Chardonnay Aligoté Forgeot Père & Fils 2013

La cuvée

Nel 2010, la denominazione Bourgogne Grand Ordinaire è stata sostituita da questa AOC, che si estende per 135 ettari nei dipartimenti di Yonne, Côte d’Or, Saona e Rhône-et-Loire. I vini di questa denominazione sono gustosi e vivaci grazie ai terreni profondi e argillosi che vantano una forte predominanza calcarea - un tratto caratteristico della Borgogna. Qui ritroviamo un’ampia gamma di vitigni: pinot, gamay, césar (nell’Irancy), sacy, melon de bourgogne, chardonnay o aligoté per i bianchi. Ne risultano spesso vini profumati, da degustare nei primi anni di gioventù e perfetti per un aperitivo o un momento conviviale con gli amici.
Queste cuvée si distinguono anche per la loro ricchezza aromatica e il loro equilibrio straordinari. Vi consigliamo di degustarle in compagnia, nell’annata o 2/3 anni dopo l’imbottigliamento.