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Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat (senza prezzo di riserva) 2009 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta

Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat (senza prezzo di riserva) 2009

Sancerre AOC

AgrumiVino gastronomico
A

14%

2.25L

Intensità

Questo vino proveniente dai ripidi pendii dei Monts Damnés è fresco e presenta note affumicate abbinate a deliziosi sentori di agrumi e mandorla. Si abbina perfettamente al Crottin de Chavignol, un formaggio locale.

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Quantità: 3 bottiglieCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 Etichette lievemente macchiate, 3 Capsule in cera, 3 Bt con pellicola protettiva intorno alle etichetteLivello: 3 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: Valle della LoiraDenominazione: SancerreProprietario: Pascal Cotat
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91
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Presentazione

Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat (senza prezzo di riserva) 2009

La cuvée

Les Monts Damnés è una parcella caratterizzata da una forte pendenza, esposta a sud. Qui Pascal Cotat vendemmia quando il sauvignon è perfettamente maturo. Il vino presenta note affumicate e di tartufo bianco oltre a una bella freschezza. Da giovane sprigiona delicati aromi di mandorla e limone per poi esprimersi al meglio dopo alcuni anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Pascal Cotat

Pascal Cotat figura tra i nomi di riferimento nella denominazione di Sancerre. Si è stabilito a Chavignol, una località rinomata per il suo formaggio di capra, e ha ereditato la tenuta familiare con suo cugino François, recuperando 2,3 ettari. In questo terroir di piccole dimensioni ma dalle grandi qualità, la roccia calcarea regala vivacità e mineralità ai suoi sauvignon. Pascal Cotat possiede anche alcune vigne sulle parcelle dei Monts Damnés e della Grande Côte.

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Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat (senza prezzo di riserva) 2009

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