Morey Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix Stéphane Magnien (Domaine) 2016

Presentazione

Morey Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix Stéphane Magnien (Domaine) 2016

La cuvée

Aux Petites Noix è un Morey prodotto con uve di tre diversi Premier Cru: Clos Baulet, Les Gruenchers e Monts Luisants. Al naso esprime pregevoli aromi di frutti rossi e neri (ciliegie, ribes nero) con leggere note speziate, mentre al palato si caratterizza per la grande delicatezza, la gradevole acidità, i sapori fruttati e floreali e una trama tannica di pregevole fattura. Può essere degustato già da giovane, magari accompagnando un bel piatto di carne rossa.

Informazioni sulla tenuta: Stéphane Magnien

È il bisnonno dell'attuale viticoltore Stéphane Magnien che ha fondato la tenuta di famiglia. Il piccolo vigneto di 4,5 ettari si trova nel cuore del villaggio di Morey Saint Denis. Da quattro generazioni le vigne sono lavorate con cura, arate e non trattate con diserbanti, con l'obiettivo di favorire la massima espressione del terroir. I vini invecchiano da 14 a 24 mesi in botti di rovere e non sono chiarificati, né filtrati. I vini di Stéphane Magnien sono molto classici, raffinati e slanciati.