Clément 1970 Of. Domaine de l'Acajou Vieilli en fûts de Chêne bottled in 1991

Presentazione

Clément 1970 Of. Domaine de l'Acajou Vieilli en fûts de Chêne bottled in 1991

La cuvée

Questo rum agricole è prodotto in Martinica presso l’Habitation Clément, l’ex Domaine de l’Acajou, con canna da zucchero coltivata nella proprietà e tagliata a mano. È stato imbottigliato nel 1991, dopo 15 anni di invecchiamento in botte di rovere da 200 litri e in grandi botti di legno negli ultimi anni. È disponibile in edizione limitata in bottiglia numerata.

Informazioni sulla tenuta: Rhum Clément

In Martinica, il termine “habitation” indica una tenuta agricola dotata di proprie piantagioni, di una casa e di stabilimenti produttivi. Situata nel cuore delle piantagioni di canna da zucchero, l’Habitation Clément produce dal 1887 il Rhum Clement all’insegna della tradizione e seguendo i metodi ereditati dai fondatori Homère e Charles Clément. Questo prestigioso rum agricolo, distillato a partire dal succo puro di canna, viene realizzato rispettando rigorosamente la denominazione di origine controllata “Rhum agricole Martinique”.