Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2003
14.5%
2.25L
Intensità
Un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso, che si abbinerà a meraviglia con delle capesante oppure del pesce crudo.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de France Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2003
La cuvée
Questo Chenin è un grande vino della regione della Loira, ricco e complesso. Al naso esprime aromi di frutti molto maturi e miele e una certa freschezza (scorza di limone), mentre al palato è denso e rivela una bella persistenza. Insomma, una cuvée assolutamente deliziosa.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!
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(Formato bottiglia)