Presentazione

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte Bachelet-Ramonet (Domaine) 2019

La cuvée

Questo Premier Cru proviene dalla tenuta Bachelet-Ramonet, una bella proprietà situata nella Côte de Beaune. I vini della tenuta hanno la capacità di esprimere al meglio le grandi sfumature di terroir delle diverse denominazioni, in particolari quella di Chassagne-Montrachet. Le vigne di circa quarant’anni sono coltivate secondo i principi di un'agricoltura sostenibile con un lavoro minuzioso del terreno.
Questa cuvée è invecchiata 12-14 mesi in botti di rovere (20-25% di legno nuovo). L’imbottigliamento del vino avviene a metà marzo. Il Clos de la Boudriotte è un vino dal colore vivo ed intenso con riflessi violacei. All'olfatto è connotato da note di amarena, ribes e lampone. Il palato presenta una grande complessità e persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Bachelet-Ramonet

Situata nel cuore della Côte d'Or, a Chassagne-Montrachet, la tenuta Bachelet-Ramonet possiede 13 ettari di vigne. Quattro generazioni di viticoltori si sono succedute a capo di questa azienda familiare, oggi gestita da Alain Bonnefoy e sua moglie. I loro vini, caratterizzati da uno stile abbastanza classico e di qualità costante, possiedono inoltre un prezzo ragionevole.