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Sancerre Le Chêne Marchand Daniel Crochet 2019

Frutti bianchiVino gastronomico

15.5%

0.75L

Intensità

Un Sancerre dal registro ampio, maturo, fruttato, minerale e particolarmente persistente. Un ottimo vino gastronomico!

Maggiori informazioni
Quantità : 1 bottigliaCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 NormaleLivello : 2 NormaleProvenienza : professionistaIVA detraibile : Regione : Valle della LoiraDenominazione : SancerreProprietario : Daniel CrochetCommenti: :
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Presentazione del lotto

Sancerre Le Chêne Marchand Daniel Crochet 2019

La cuvée

Daniel Crochet, proprietario di questa tenuta familiare, produce vini di terroir grazie a colture meticolose. Per realizzare la cuvée Chêne Marchand, il viticoltore ha cercato di favorire la perfetta maturità delle uve grazie all’inerbimento naturale dei terreni, tecnica che permette di limitare le rese. Dopo le vendemmie manuali, il mosto fermenta in contenitori inerti e successivamente matura su fecce fini per 5/9 mesi.
Ci troviamo di fronte a un ottimo vino gastronomico, perfetto per accompagnare i pasti. Alla vista, sfoggia un colore giallo chiaro brillante, mentre il naso vanta un bouquet aromatico particolarmente generoso, contraddistinto da intense note di agrumi, scorza di pomelo, frutti bianchi e gesso. Anche il palato non vi deluderà con il suo fruttato ben maturo e la sua struttura ampia ed estremamente persistente. L’insieme è equilibrato da una splendida mineralità, altrettanto persistente. Vi consigliamo di abbinare questa cuvée a un’insalata di avocado, gamberetti e pompelmo. Il successo è assicurato!

Informazioni sulla tenuta: Daniel Crochet

Crochet è un nome molto conosciuto nel cuore del vigneto di Sancerre. Daniel Crochet ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1996, dopo aver studiato viticoltura ed enologia presso la scuola di viticoltura di Avize, in Champagne. Situata nel cuore del comune di Bué, la tenuta appartiene alla sua famiglia da 4 generazioni e dispone di 9 ettari di vigne, composte principalmente da sauvignon blanc (6 ettari) e pinot noir (3 ettari). Le vigne hanno circa 50 anni d'età, sono classificate nella denominazione Sancerre e beneficiano dell'influenza dei suoli locali, composti da argilla, calcare e pietre tipiche del luogo. Le vigne sono condotte con interfilari inerbiti, che favoriscono la vita microbica dei suoli, prevengono l'erosione dei terreni e limitano naturalmente le rese, garantendo una migliore maturazione delle uve e una maggiore concentrazione dei vini.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Livello : 2 NormaleCommenti : 1 Etichetta appena macchiata, 1 Normale

Provenienza : professionista

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 15.5 %

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Sancerre

Proprietario : Daniel Crochet

Annata : 2019

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : rispettoso dell'ambiente Per saperne di più…

Superficie : 10 ettari

Intensità del vino : ricco, Morbido

Aroma dominante : frutti bianchi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Commenti: :

Vitigni : Sauvignon Blanc
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L'indice iDealwine

Sancerre Le Chêne Marchand Daniel Crochet 2019

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Sancerre Le Chêne Marchand Daniel Crochet 2019
25
25
prezzo agg. + alto
24
prezzo agg. + basso
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