Presentazione

Côtes-du-Rhône Poignée de raisins Gramenon (Domaine) 2015

La cuvée

Come suggerisce il nome, Poignée de Raisins (manciata d'uva) è una cuvée che dà l'impressione di bere proprio il succo delle uve. La tenuta realizza un Côtes-du-Rhône Rouge veramente armonioso e fruttato proveniente da giovani vigne di grenache (di età compresa tra i 4 e i 30 anni) coltivate con metodi biodinamici sulle colline e sull'altopiano di Gramenon, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. Raccolti manualmente, i grappoli vengono selezionati prima della macerazione di 15 giorni in vasche di cemento grezzo. Fermentano con lieviti indigeni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 6 mesi in contenitori inerti.

Informazioni sulla tenuta: Gramenon

Il Domaine Gramenon è nato nel 1979 sulle alture di Montbrison-sur-Lez, nella Valle del Rodano Meridionale. I fondatori, Philippe Laurent e Michèle Aubéry, hanno iniziato con 12 ettari, che hanno gradualmente ampliato fino a raggiungere i 26 ettari. Hanno piantato nella tenuta i vitigni tipici del territorio: grenache, syrah, cinsault, viognier e clairette. Le vigne beneficiano di terreni calcarei e dell'altitudine, che conferiscono ai vini una particolare freschezza. Alla scomparsa di Philippe nel 1999, Michèle ha preso le redini dell’azienda, ben presto aiutata dal figlio Maxime François Laurent. Convinti che per fare del buon vino occorrono uve di qualità, conducono rispettosamente le loro vigne, certificate biodinamiche. Le rese sono tenute basse e i suoli vengono lavorati. I vini sono ricercati per la loro brillantezza, freschezza e sincerità espressiva. Alcune cuvée possono essere bevute giovani, per apprezzare la loro fragranza fruttata. Altre, invece, richiedono alcuni anni di attesa. C'è scelta per tutti i gusti!