Präsentation

Côtes-du-Rhône Poignée de raisins Gramenon (Domaine) 2015

Der Wein

Wie der Name schon sagt, ist der Poignée de raisins ein Wein, der den Eindruck erweckt, als würde man den Saft der Früchte direkt trinken. Das Weingut produziert einen wirklich köstlichen und fruchtigen Côtes du Rhône-Rotwein aus jungen Grenache-Reben (zwischen 4 und 30 Jahren alt). Diese befinden sich auf den Hängen und der Hochebene der Domaine Gramenon in 350 m Höhe und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, bevor sie 15 Tage lang in Rohzementtanks mazerieren. Es folgt die Gärung mit natürlichen Hefen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein sechs Monate lang im Tank ausgebaut.

Das Weingut Gramenon

Die Domaine Gramenon wurde 1979 in den Höhenlagen von Montbrison-sur-Lez gegründet, im südlichen Rhone-Tal. Die Gründer Philippe Laurent und Michèle Aubéry begannen mit 12 Hektar, die sie nach und nach auf heute 26 Hektar erweitert haben. Sie haben ihre Rebfläche mit den typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier und Clairette bestockt. Diese profitieren von den kalkhaltigen Terroirs und der Höhenlage: Beide Faktoren verleihen den Weinen eine typische Frische. Nach Philippes Tod im Jahr 1999 führte Michèle den Betrieb weiter und wurde dabei schon bald von ihrem Sohn Maxime François Laurent unterstützt. In der Überzeugung, dass es schöne Trauben braucht, um guten Wein zu machen, pflegen sie ihren biodynamisch zertifizierten Weinberg sorgfältig. Die Erträge werden kontrolliert, der Boden wird bearbeitet. Ihre Weine sind begehrt für ihre Brillanz, ihre Frische und ihren zugänglichen Charakter. Einige können bereits jung und fruchtig genossen werden. Andere erfordern dagegen eine Wartezeit von einigen Jahren. Hier ist also für jeden Geschmack etwas dabei!