Corton Grand Cru Grèves Louis Jadot (Domaine) 2011
13.5%
4.5L
Intensità
Un Corton Grand Cru intenso e dai tannini setosi. Da servire con un bel taglio di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.
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Corton Grand Cru Grèves Louis Jadot (Domaine) 2011
La cuvée
Questa cuvée è invecchiata in barrique per 15-18 mesi. Al naso offre una bella complessità, con aromi di frutti neri e cuoio e note speziate. Al palato gli abbondanti tannini sono setosi. È un vino che accompagnerà splendidamente le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati.
Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot (domaine)
L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 6 bottiglie
Livello : 6 NormaleCommento : 6 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : sì
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Corton
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Louis Jadot (Domaine)
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico