Vin de France Les Fesses Vignoble de l'Arbre Blanc 2017
12%
0.75L
Intensità
Questo assemblaggio di sauvignon e pinot gris nasce sui contrafforti della catena del Puy. Vinificato in modo naturale, si distingue per purezza e mineralità.
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Vin de France Les Fesses Vignoble de l'Arbre Blanc 2017
La cuvée
La cuvée Les Fesses prende il nome dalla parcella da cui proviene ed è il frutto di una coltivazione biodinamica e di una vinificazione naturale. Le uve di sauvignon sono state sottoposte a una pressatura diretta e poi assemblate con del pinot gris diraspato. Vinificato in tini e affinato in barrique, il vino si esprime con una sorprendente mineralità e purezza fruttata.
Informazioni sulla tenuta: Vignoble de l'Arbre Blanc
Situato nel cuore dell’Alvernia, sui contrafforti della catena dei Puy, il vigneto de l’Arbre Blanc è gestito dalla mano esperta di Frédéric Gounan. Discendente di una famiglia contadina e di professione meccanico, Frédéric volge il suo sguardo alla natura, e insieme alla compagna Caroline decide di sfruttare i terroir del suo paese che mostrano un certo potenziale. Dopo un periodo di formazione in Borgogna, egli riprende alcune vigne di pinot noir, sauvignon e pinot gris, che coltiva su terreni caratteristici di lava e basalto. Appassionato di biologia e biodinamica, sceglie una vinificazione naturale senza aggiunta di solforosa. I suoi vini sono ricercati per la bella maturità del frutto che esprimono e per la loro mineralità senza eguali, che li rende quasi vivi. Un’azienda davvero affascinante!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Alvernia
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Vignoble de l'Arbre Blanc
Annata : 2017
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico