Presentazione del lotto

Marlborough Dog Point Pinot Noir 2021

La cuvée

Questo Pinot noir particolarmente aromatico sprigiona note di frutti rossi, prugna, fiori e liquirizia. Il palato si rivela al contempo morbido e concentrato ed è ritmato da aromi di frutti rossi, gli stessi che ritroviamo all’olfatto. Questo vino si abbinerà a meraviglia con ricette a base di anatra, piccione o quaglia.

Informazioni sulla tenuta: Dog Point

Il nome del Domaine Dog Point deriva dai primi insediamenti di coloni inglesi, che allevavano pecore e sorvegliavano le greggi con l'aiuto dei cani. Quando si perdevano, i cani tendevano a riunirsi su una collina che dominava il fiume Wairau e che divenne nota come Dog Point. Con questo nome fu poi battezzato uno dei primi vigneti della regione (nel nord dell'isola meridionale), una zona ideale per la coltivazione della vite. Oggi Dog Point è un’azienda a conduzione familiare guidata da Matt Sutherland e rappresenta una tenuta di riferimento della Nuova Zelanda!

Caratteristiche specifiche