Alsazia | Annata 2007
Ecco un’annata che richiede un approccio selettivo. Dopo un inverno molto dolce e una primavera soleggiata, l’inizio dell’estate è stato catastrofico nella regione. I mesi di luglio e agosto non hanno affatto migliorato la situazione. Settembre ha comunque consentito una maturazione lenta senza compromettere l’acidità. Temendo la comparsa di muffa come nell’anno precedente, molti viticoltori hanno vendemmiato troppo presto, senza aspettare la piena maturazione delle uve. Il Pinot Gris ne ha risentito, risultando molto diluito. Nel complesso, questo vitigno è stato toccato maggiormente rispetto al Pinot Blanc, al Riesling, al Pinot Noir, al Sylvaner e allo stesso moscato. Il Gewürztraminer sembra aver dato i risultati migliori. Perciò, al momento dell’acquisto occorre essere selettivi e privilegiare le tenute che hanno vendemmiato tardi, in quanto i vini sono stati salvati dalle belle giornate di settembre e alcuni cru presentano un potenziale davvero affascinante.
