Bordeaux | Annata 2001
Un'annata straordinaria per i vini dolci. Per i rossi e i bianchi secchi è un'annata di buona qualità, probabilmente migliore del 1988 e del 1995. L'inverno troppo mite e il mese di luglio troppo piovoso hanno reso l'annata tardiva. Le vendemmie si sono protratte fino a metà ottobre per i rossi e non tutte le uve hanno maturato. Il 2001 è un'annata classica, più tannica rispetto al 2000 e con ottimo potenziale di invecchiamento. È anche un'annata eterogenea, è stato quindi necessario essere selettivi. I bianchi sono eccellenti, la maggior parte riunisce acidità, ricchezza e maturità del frutto. Tra i rossi, i Saint-Emilion sono eccezionali, forse anche migliori rispetto al 2000. Pessac-Léognan si distingue per l'equilibrio perfetto. Nel Médoc, il Cabernet-Sauvignon non ha sempre raggiunto il livello ottimale di maturità. Si sono avuti ottimi risultati a Saint-Estèphe e Pauillac, mentre è stata necessaria una maggiore selezione per l'AOC Margaux. I Sauternes, ricchi, complessi ed equilibrati, sono eccezionali, probabilmente questa è una delle annate migliori degli ultimi 100 anni.
