Borgogna | Annata 1996
Quest’annata di grande qualità è caratterizzata anche da una raccolta più abbondante della media degli ultimi anni. Grazie ad un clima secco e caldo, la fioritura è avvenuta rapidamente all’inizio di giugno. L’estate incostante ha suscitato qualche timore per l’evoluzione della maturazione. Fortunatamente, un settembre eccezionalmente secco e luminoso ha dato vita a vendemmie precoci e soleggiate. I vini rossi possiedono un bell’aspetto sostenuto. Al naso presentano degli aromi concentrati e molto fruttati. Al palato, risultano invece ben strutturati con tannini fini. Il loro frutto e il loro equilibrio li rendono già molto armoniosi. I vini bianchi sono contraddistinti da aromi ben sviluppati. Ampi ed eleganti, con una buona acidità che gli conferisce molta freschezza.
