Provenza | Annata 2012
Il vigneto della Provenza ha prodotto un’annata 2012 decisamente buona. Ma i risultati sono piuttosto eterogenei da una regione all’altra e persino tra le varie tenute. Come sempre, in quest’annata la Provenza ha prodotto soprattutto vini rosati (più dell’85%!) di buon livello qualitativo, ma il volume generale è inferiore di circa il 10% rispetto all’annata precedente.
Il rischio per i rossi era di vendemmiare troppo presto, in quanto la forte siccità estiva ha causato a volte un arresto della maturazione. Ma fortunatamente le piogge di settembre ne hanno consentito la ripresa. Molti rossi presentano quindi una materia leggermente fluida, con tannini dolci. Si tratta di vini piuttosto gradevoli e sapidi in gioventù, ma non adatti all’invecchiamento. A Bandol i vini sono più freschi degli opulenti rossi dell’annata 2011. Sono vini in finezza, piacevoli, sicuramente con un minor potenziale di invecchiamento rispetto al solito, ma alcune cuvée si evolveranno molto bene nell’arco di 10-15 anni. Da notare i bei risultati del Cabernet Sauvignon e della Syrah a Coteaux d’Aix-en-Provence.
In Corsica, le notevoli precipitazioni a partire dal 4 settembre hanno leggermente guastato la qualità dei vini rossi che si annunciava eccellente. I migliori vigneti, la maggior parte dei quali biologici o biodinamici, hanno resistito meglio alle conseguenze di tali piogge, ma è stata comunque necessaria una rigida selezione per ottenere vini rossi concentrati e molto equilibrati. I bianchi e i rosati si collocano una spanna al di sopra dei rossi. Sono puri, profumati ed equilibrati da una bella ed elegante acidità.
