Vini in vendita: Charvin
Charvin
Un punto di riferimento nella Valle del Rodano, sia per quanto riguarda i vini della denominazione Côtes-du-Rhône, che per quelli di Châteauneuf-du-Pape. Il savoir-faire del viticoltore è senza dubbio notevole e ogni annata regala una grande soddisfazione.
Situato nella Valle del Rodano meridionale, il Domaine Charvin deve il suo nome al suo creatore, Guillaume Charavin. Per un errore amministrativo la “a” del cognome è stata cancellata, accorciando così il nome della tenuta. I 32 ettari che compongono l'azienda, sono oggi gestiti dalla sesta generazione, che produce vini nelle denominazioni Châteauneuf-du-Pape e Côtes-du-Rhône. Syrah e grenache rappresentano il 90% della superficie vitata e sono accompagnati da vaccarèse e mourvèdre. L'età media delle viti è di 45 anni per lo Châteauneuf-du-Pape e di 35 anni per il Côtes du Rhône. La conduzione dei vigneti si svolge seguendo i principi dell'agricoltura biologica. con una particolare attenzione per la lavorazione del suolo e per la potatura. La raccolta avviene manualmente e le rese sono controllate: 30hl/ha per lo Châteauneuf-du-Pape e 50hl/ha per il Côtes du Rhône. Anche la vinificazione avviene tradizionalmente: non è praticata né la diraspatura né la filtrazione. Il vino si affina fino a 21 mesi in vasche di acciaio inox. La tenuta produce in media 100.000 bottiglie all'anno. Alcune sono particolarmente interessanti, come ad esempio le cuvée Châteauneuf-du-Pape Rouge, che si fanno apprezzare per la loro finezza ed equilibrio, o come le cuvée Côtes-du-Rhône che donano rossi vibranti e bianchi dalle note eleganti; espressioni pure e ben realizzate dei grandi terroir del Rodano meridionale.
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
Laurent Charvin è un viticoltore appassionato. Produce due magnifici vini, uno bianco e l’altro rosso, caratterizzati da un profilo straordinariamente vellutato, da aromi intensi e grande complessità. Giustamente apprezzato dagli appassionati, si è affermato come uno dei punti di riferimento più importanti, ambasciatore di uno stile raffinato.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Senza venir meno a una certa potenza, nel corso delle ultime annate, le cuvée hanno acquisito una maggiore finezza. Dal semplice Côtes-du-Rhône, una vera delizia, allo Châteauneuf-du-Pape, i vini si esprimono pienamente solo dopo alcuni anni di affinamento.