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Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
81
Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Domaine Jean-Paul e Benoît Droin è di proprietà di una delle più antiche famiglie di Chablis, che lavora nelle vigne ormai da quasi cinque secoli. Attualmente, la tenuta è gestita da Jean-Paul Droin e dal figlio Benoît, si estende su 25 ettari e mezzo e comprende 5 Grand Cru e 8 Premier Cru.
Ormai ai vertici della denominazione Chablis, questo domaine produce dei vini che si mostrano sempre precisi, generosi, persistenti e minerali.

Informazioni sulla cuvée

La coltivazione impeccabile delle vigne dà origine a uve di straordinaria qualità, rendendo a volte inutile la selezione degli acini, mentre in fase di vinificazione si privilegia l’utilizzo di botti di rovere nuove. Il Grand Cru Les Clos è prodotto con uve di una parcella di 1,52 ettari (i vigneti della tenuta si estendono su 20 ettari) ed è una delle punte di diamante del domaine. Si tratta di una cuvée di eccezione, al livello del Premier Cru Montée de Tonnerre, che si distingue per la trama molto minerale e la straordinaria delicatezza caratterizzata da note vanigliate. È un vino più teso e corposo rispetto alle altre cuvée, che richiede circa dieci anni di riposo per esprimere tutto il suo potenziale.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jean-Paul & Benoît Droin

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Terrine aux deux saumons, poissons grillés, fromages de chèvre

Denominazione: Chablis

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine)

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
81
76
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
81
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Chablis Grand Cru Les Clos Jean-Paul & Benoît Droin (Domaine) 2006
16/10/202476
25/09/202481
18/01/202481
14/10/202063
14/10/202060
20/11/201971
13/06/201846
23/05/201847
15/03/201768
09/12/201554

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