Château de Rol possiede 7 ettari nel comune di Saint-Émilion, sulla famosa collina omonima, la Côte de Rol. Le vigne di merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon hanno in media 30 anni di età e crescono su terreni calcarei. L'azienda privilegia l'invecchiamento in vasca (90%) e in barrique di primo passaggio (10%). La produzione media annuale è di circa 46.400 bottiglie, quasi 350 ettolitri.

Questo vino dal colore ramato si presenta particolarmente fine e complesso al naso. All’inizio esprime morbidezza e volume, per poi svilupparsi in maniera equilibrata ed elegante. Il finale persistente esprime le note di vaniglia prodotte dalla maturazione.