Montviel apparteneva dagli anni '80 a Catherine Péré-Vergé, che si è dedicata con talento ed energia alla sua passione per il vino. Oltre a Montviel, questa donna tanto perfezionista quanto instancabile, era anche proprietaria di Châteaux La Gravière, Le Gay e La Violette, nonché di vigneti situati nel Nuovo Mondo. Scomparsa nel 2013, oggi al comando della tenuta c’è suo figlio Henri Parent. Gli otto ettari della tenuta sono caratterizzati da due diversi terreni: l’uno composto da ghiaie argillose, l’altro da ghiaie fini e sabbiose.

I metodi di produzione non potrebbero essere più tradizionali, con una costante ricerca della qualità, sotto l'occhio vigile dell'enologo Michel Rolland. Negli ultimi 10 anni i vini hanno mostrato una buona crescita qualitativa e ora esprimono pienamente la leggendaria eleganza di Pomerol.