"Amavo i vini di collina, più di quelli di pianura, che trovavo di media qualità" dichiarò una volta Georges Vernay. Grazie al suo lavoro, a partire dagli anni ’60 le ripide colline abbandonate di Condrieu sono tornate a vivere. In effetti, Georges Vernay ha dato prova di grande determinazione e ha avuto la geniale intuizione di coltivare le vigne su dei terrazzamenti soprannominati "chaillées de l'enfer" (terrazze dell'inferno). La storia della tenuta inizia nel 1938 con Francis Vernay che piantò qui il primo ettaro di viognier. Al suo arrivo nel 1943, Georges Vernay ampliò l'azienda con l'acquisto di nuove parcelle. Inaugura la prima cantina per la degustazione della regione, attirando così un’affezionata clientela inglese. Dal 1943 a oggi, la superficie della tenuta è cresciuta da 1 a 24 ettari, di cui 17 ettari situati su pendii molto ripidi e distribuiti su tre denominazioni: Condrieu (10 ha), Côte-Rôtie (6 ha) e Saint-Joseph (2 ha), e due IGP Syrah e Viognier (6 ha). Dopo la scomparsa di Georges Vernay, nel maggio 2017, la figlia Christine ha continuato il lavoro con talento, insieme a sua figlia Emma.
Un enorme impegno in vigna, interventi minimi in cantina, sono alla base di vini straordinari e profondi. In questi anni è stata intrapresa la strada dell'agricoltura biodinamica: la tenuta possiede attualmente la certificazione biologica, ma segue anche i principi della biodinamica (certificazione in corso o completata a seconda dell'annata). Bottiglie da avere assolutamente in cantina: una delle tenute preferite dal team iDealwine.

Il Coteau de Vernon è il cuore della denominazione e della tenuta, e rappresenta la più bella espressione del viognier, il vitigno che compone al 100% questa cuvée. Le vigne, di età compresa tra i 50 e gli 80 anni, occupano una superficie di 2,5 ettari e sono situate su terrazze esposte a sud-sud-est caratterizzate da un terreno granitico. La natura impervia del vigneto rende impossibile la meccanizzazione, pertanto la vendemmia si svolge a mano. I trattamenti in vigna sono a base di prodotti biologici. In cantina viene effettuata la pressatura diretta dei grappoli interi, a cui segue la sfecciatura statica e la fermentazione in barrique. Il Condrieu è poi invecchiato su fecce fini in barrique per un periodo di 12-18 mesi con bâtonnage. In gioventù regala una grande concentrazione e una potenza contenuta, che si afferma dopo qualche anno di invecchiamento. Perciò conservatelo con cura.