La tenuta Michel Niellon si estende su 7,5 ettari, 2/3 dei quali sono piantati con chardonnay e il resto con pinot noir, e comprende vecchie vigne con rese basse. I vini della tenuta sono di buona qualità, con una materia eccezionale e una ricchezza connotata da aromi di miele. Questa piccola tenuta borgognona è molto famosa e le sue bottiglie diventano sempre più rare sul mercato.

Il Bâtard-Montrachet di Michel Niellon si mostra all’altezza della sua reputazione. È un vino ricco e ampio, con una bella tensione data dalla pregevole acidità, che richiede un riposo di almeno 8 anni.