Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs-Chenys Joseph Roty (Domaine) 2019
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Joseph Roty è un vigneto familiare di 12 ettari, presente da 11 generazioni nei comuni di Gevrey-Chambertin e Marsannay. Oggi è gestito da Joseph Roty e suo figlio Philippe. Nonostante sia senza dubbio uno dei più celebri produttori della Borgogna, il proprietario rifiuta di sviluppare la comunicazione aziendale e non ha intenzione di cercare nuovi clienti, in particolare francesi (l’85% dei vini infatti è esportato). Lo stile ricco e sensuale dei suoi vini, tuttavia, si è guadagnato i voti alti delle pagelle di Parker e l’approvazione costante della critica.
Il Gevrey-Chambertin 1er Cru Champs Chenys è un vino elegante, raffinato e con una bella concentrazione. Gli aromi fruttati si manifestano al centro del palato, cedendo poi il posto alle note minerali tipiche dei Gevrey.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Joseph Roty
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Carré d agneau, Caneton aux cerises, Levraut rôti
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Joseph Roty (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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