Dal 1999 Château Cantin è di proprietà di Jean Leprince. È uno dei terroir vocati di Saint-Émilion, composto da 33 ettari di vigne in un unico appezzamento, caratterizzato da terreni argillosi-calcarei e argillosi-silicei, che insistono su un sottosuolo di crasse de fer (sedimentazioni ricche di ossidi di ferro). Il piccolo torrente posto ai piedi della collina, il "Cantin", che non si secca mai, ha dato il nome alla tenuta.

Château Cantin è un vino strutturato, con una bel potenziale di invecchiamento. È composto al 65% da merlot e completato da cabernet franc e cabernet sauvignon.