Situato vicino a Bordeaux, su un terroir complesso e dalle grandi potenzialità, Château Couhins appartiene da 30 anni a Inra, che vi ha realizzato innovazioni significative, in particolare in termini di sostenibilità ambientale.

Il vino bianco della tenuta viene affinato per 9 mesi in barrique, in grandi botti e in vasca sui lieviti con periodici bâtonnage. Alla degustazione, si fa apprezzare per i suoi delicati profumi floreali, uniti a una grande vivacità.