La “Part des Anges” evoca poeticamente l'evaporazione del cognac durante il suo invecchiamento in botte. Rappresenta anche la riunione annuale degli uomini e delle donne del cognac per un’iniziativa di beneficenza.
Quest'anno, la “Fée du Paradis” presenta la quarta edizione di un evento avviato nel 2006 dall'Interprofession du Cognac.
Quest'asta offre ai collezionisti bottiglie di cognac eccezionali, persino uniche, offerte da generosi donatori. Il ricavato della vendita viene devoluto alla Fondation de France.

Assemblaggio di 3 acquaviti della Grande Champagne antecedenti gli anni '20, sorprende per la sua potenza aromatica dominata da note decise di cuoio, sottilmente esaltate da cenni di sottobosco umido che ricordano la boscaglia della Charente di prima mattina e le cantine dello château. Al palato è pieno e fonde armoniosamente le note di noci fresche, di frutta candita e di rancio pienamente sviluppato. La sua potenza e lunghezza al palato sono notevoli. La sua forte personalità si ritrova anche nel lieve accenno di astringenza del finale, che esprime il ricordo delle sue secolari acquaviti.
Alc: 43% vol.
Formato: 70 cl.