Der Ausdruck „La Part des Anges“ (Anteil der Engel) beschreibt auf poetische Weise die Verdunstung des Cognacs während seiner Reifung in Fässern. Diesen Namen trägt auch das jährliche Treffen von Cognac-Liebhabern, die im Rahmen einer Wohltätigkeitsveranstaltung zusammenkommen.
Dieses Jahr verkörpert „Fée du Paradis“ die vierte Auflage einer Veranstaltung, die 2006 von dem Berufsverband l'Interprofession du Cognac initiiert wurde.
Diese Auktion bietet Sammlern außergewöhnliche und teilweise sogar einzigartige Cognac-Flaschen, die von großzügigen Spendern gestiftet wurden. Der Erlös aus dem Verkauf kommt der Fondation de France zugute.

Eine Assemblage aus drei Grande Champagne Branntweinen aus der Zeit vor den goldenen Zwanzigern. Er verfügt über überraschend kräftige Aromen, dominiert von markanten Ledernuancen und verfeinert durch zarte Holznoten, die an die Ufer der Charente in frühen Morgenstunden sowie an die Keller seines Châteaus erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig. Er verbindet harmonisch Herznoten von frischer Walnuss, kandierten Früchten und ausgeprägtem Rancio und beeindruckt mit außergewöhnlicher Kraft und extremer Länge am Gaumen. Der leicht adstringierende Abgang unterstreicht seinen starken Charakter und erinnert an die jahrhundertealten Branntweine.
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• Inhalt: 70 cl