
Corton-Charlemagne Grand Cru Marc Colin 2004
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Dei tanti Colin presenti in Borgogna, il Domaine Marc Colin è forse il più famoso. Questa tenuta di Saint-Aubin ha costruito la sua fama grazie a dei bianchi di alta gamma. La proprietà possiede molti terroir di grande valore a Chassagne e Puligny, oltre a numerose piccole parcelle nel leggendario Grand Cru di Montrachet. Oggi la tenuta è gestita dai figli di Marc, Caroline e Damien, ma l'identità della proprietà non è mutata. La ricerca di precisione e l'accuratezza nel lavoro sono perseguite con grande rigore, sia in vigna, sia durante le fasi di vinificazione e affinamento. Anche i vini rossi sono di alto livello. Una referenza imprescindibile della Côte de Beaune.
Marc Colin, tenuta imperdibile della Côte de Beaune, presenta un Corton-Charlemagne dal colore dorato chiaro con splendidi riflessi verdi. Al naso è complesso e rivela note principalmente floreali, fruttate e minerali. Al palato invece mostra una piacevole rotondità e persistenza. Può essere apprezzato al meglio dopo circa dieci anni di invecchiamento.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Marc Colin
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Escalopes de veau aux morilles, Filets mignons de porc au sirop d'érable, Gratin de queues d'écrevisses
- Denominazione:
- Corton-Charlemagne
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Marc Colin
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 11°

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