Rioja DOCA Reserva Marqués de Riscal 2005

La tenuta degli eredi del Marqués de Riscal è sempre stata un'azienda all'avanguardia e un punto di riferimento del settore vitivinicolo spagnolo. Nel 1858 era già la prima bodega (cantina) della Rioja a elaborare i vini con metodi bordolesi. Oggi i suoi prodotti sono esportati in più di 70 paesi. Rappresenta l'eccellenza della Rioja e produce anche grandi vini bianchi nella denominazione Rueda, a sud di Valladolid.

Questa cuvée è un assemblaggio di tempranillo, graciano e mazuelo provenienti da vigne di 40 anni, coltivate in terreni calcareo-argillosi. Dopo la vendemmia, gli acini vengono lasciati macerare per circa 12 giorni prima della fermentazione. Il vino invecchia poi per due anni in botti di rovere americano e dopo l’imbottigliamento viene affinato ancora per un anno prima della commercializzazione. È un vino espressivo, strutturato ed elegante. Al naso emana le note tipiche dell’invecchiamento in legno e sentori di pepe, liquirizia e naturalmente frutta matura. Al palato è setoso, ricco, vivace e particolarmente persistente.