Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles Joseph Drouhin 2005

Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.

Il Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles della Maison Joseph Drouhin è prodotto da una parcella situata nelle vicinanze di Bâtard-Montrachet e Montrachet. Il suo nome proviene da una leggenda medievale, secondo la quale il signore di Puligny distribuì le sue terre tra i suoi figli: il maggiore (lo “Chevalier”), le figlie (le “Pucelles”) e il “Bâtard”. Il terreno calcareo su cui crescono le vigne è un mix di terra ocra e ciottoli. Questo vino presenta una bella freschezza, finezza e notevole persistenza ed esprime aromi di tiglio, pasta di mandorle e limoni canditi e note di frutta secca, fette biscottate e miele.