Bruno Clair è nipote di Joseph Clair (titolare del famoso Domaine Clair Daü). Ha creato la sua tenuta nel 1979 a Marsannay e in seguito ha ereditato alcuni appezzamenti di proprietà del nonno. Il vigneto è composto da un gran numero di parcelle di altissima qualità, in particolare a Marsannay, Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, dove i suoi vini sono tra i più ricercati della denominazione, sia per quanto riguarda i bianchi che i rossi. Bruno Clair ha inoltre acquisito nuovi terreni nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton e Fixin. Tra le molte eccellenze della maison ricordiamo: il suo Bonnes Mares e Clos de Bèze o ancora il suo Corton-Charlemagne…
La grande cura negli affinamenti e la precisione delle vinificazioni, consentono di valorizzare al meglio questi magnifici terroir. I vini della tenuta sono molto precisi, raffinati e non mancano di eleganza e intensità. La gamma è ampia e variegata: i Bourgogne Blanc si abbineranno molto bene a delle tapas, mentre i Premier e Grand Cru, dopo qualche anno di affinamento in cantina, potranno essere degustati nelle occasioni più importanti e accompagnare le vostre migliori ricette. Si tratta senza alcun dubbio di una delle tenute di più alto livello della Borgogna.
Nel 2010, Édouard, il figlio maggiore, ha cominciato a lavorare nella tenuta, seguito da Margaux e Arthur nel 2018. Oggi, Édouard si occupa delle vigne e della vinificazione, Arthur gestisce la cantina e la vinificazione con lui, mentre Margaux segue la parte logistica, pur partecipando anche alla conduzione dei vigneti.
Per scongiurare il problema della siccità, il Domaine Bruno Clair ha realizzato un sistema di irrigazione per le vigne più giovani situate a Les Longeroies, una pratica rara in Borgogna.

Il celebre Bruno Clair si può degustare solo nei suoi Premier Cru o Grand Cru, anche se la sua gamma di denominazioni è impressionante! Qui avrete l’occasione di scoprire un Gevrey-Chambertin denominazione Village.
Questa cuvée è invecchiata in botti di rovere (con una proporzione di botti nuove che varia dal 20 al 50% a seconda delle annate). L’invecchiamento su fecce fini dura tra i 16 e i 22 mesi, dato che per Bruno Clair è importante adattare il processo a ciascuna annata e a ciascuna cuvée.
All’apertura, il vino sprigiona aromi di frutti neri e muschio e di note speziate. Al palato si mostra ampio e denso, con una grande persistenza aromatica. Si sposerà molto bene con un manzo stufato o alla griglia, oppure con una pernice arrosto. Se amate il vitello, consigliamo uno squisito carré ai sapori d’autunno.