Côtes-du-Rhône-Villages Cairanne Berthet-Rayne (Domaine) Tradition 2012

Impiantata a Cairanne da ben 5 generazioni, la tenuta André Berthet-Rayne produce vini biologici nelle regioni di Cairanne e Côtes-du-Rhône. Questa famiglia di viticoltori mostra tutta la sua maestria elaborando vini di tre colori provenienti da vitigni identitari (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault e carignan per i rossi; clairette, roussanne, marsanne e bourboulenc per i bianchi), che hanno origine da un terroir argilloso, calcareo e pietroso. Ecco una graziosa tenuta tutta da scoprire, i cui proprietari amano accogliere curiosi e appassionati di vini.

Una cuvée da degustare immediatamente per apprezzare i suoi aromi freschi di frutti gialli (albicocca, melone) e di fiori (acacia) e le note minerali e di brioche. Al palato, la mineralità e la zuccherosità finale consentono di servirlo con un aperitivo o con dei freschi piatti estivi. Il vino proviene da vitigni tipici quali roussanne, marsanne, clairette e bourboulenc, assemblati in parti eguali. Ciascun vitigno è stato messo in vasca separatamente e ha fermentato a bassa temperatura.